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1996年 初夏…覚悟と志を胸に豚骨醤油DNAを北陸に根付かせる!

外観(昔)

関西中華の巨匠と出会ったのは大学時代。
この道60年「岡田國男氏」の元、
学生時代含め8年間、
厳しい修行に明け暮れた。
その後、まだ当時、豚骨不毛の地「金沢」で
美味しい豚骨醤油を広げたい!
どこにも負けない美味しいらーめんを作りたい!
その想いを決意。

1996年 初夏
店主 石野康弘 26歳

金沢で豚骨醤油DNAを拡散するに至った
「らーめん世界」。
まだまだ職人歴30年半ば…「昨日より今日!!今日より明日!!」らーめんの他、 天下不技の絶品やきめし、
手作り自慢のふっくら餃子など、
お客様を笑顔にするため「毎日が勝負」を志に
魂を懸けて励んでおります。

店舗情報

チャーシュー

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「らーめん世界」では、店舗で人気の焼豚や餃子などをご自宅でも存分にご堪能いただけるよう、通販サイトで販売しています。普段のお食事から大切な方への贈り物まで幅広いシーンにおすすめです。ぜひ気軽にお取り寄せください。

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